●●● ひなまつり2014 ●●●

３月３日　ひな祭りの昼食をご紹介します。

≪桃の節句イベント食・メニュー≫

●　ちらし寿司
●　清まし汁
●　天麩羅盛り合わせ
●　炊き合わせ
●　うどの酢味噌和え
●　菜の花のお浸し
●　果物盛り合わせ

≪春の日のお食事≫

真和の森では、常にご利用者様に温かいお食事が提供できるよう職員全体でお食事の時間は素早く配膳するなどの工夫をしております。また、栄養士が体重や体調を考えての管理をひとりひとりにさせていただいております。毎日「美味しいね～」の嬉しいお言葉をいただき、栄養士のもと厨房の職員が腕を振るっております。彩と味のバランスを考えたメニューですが、そのなかでも春の献立で大好評でしたお食事を紹介させていただきます。

春の足音と共に・・・春を味わいました。

特に、さくら御飯が塩加減もちょうどよく、甘鯛の味が上品でとても美味しかったです。