３月３日 ひな祭りの昼食をご紹介します。
≪桃の節句イベント食・メニュー≫
● ちらし寿司
● 清まし汁
● 天麩羅盛り合わせ
● 炊き合わせ
● うどの酢味噌和え
● 菜の花のお浸し
● 果物盛り合わせ
真和の森では、常にご利用者様に温かいお食事が提供できるよう職員全体でお食事の時間は素早く配膳するなどの工夫をしております。また、栄養士が体重や体調を考えての管理をひとりひとりにさせていただいております。毎日「美味しいね～」の嬉しいお言葉をいただき、栄養士のもと厨房の職員が腕を振るっております。彩と味のバランスを考えたメニューですが、そのなかでも春の献立で大好評でしたお食事を紹介させていただきます。
春の足音と共に・・・春を味わいました。
特に、さくら御飯が塩加減もちょうどよく、甘鯛の味が上品でとても美味しかったです。
本日は節分の日！！！
鬼は～そと～ 福は～うち～の声に合わせて
鬼に向かって豆に見立てたボールを投げました。
今年もみなさん健康にお過ごしくださいね。
真和の森では、年に数回のデザートバイキングを開催しています。
すべて施設内の手作りのデザートで、ご利用者様がお好きなデザートを３つ選んでいただけます。
管理栄養士の監修のもと、カロリーなどを考えた毎回違うメニューで提供させていただいています。
H25年度の秋のデザートバイキングを紹介いたします。
①かぼちゃのプリン
②モンブラン
③ぶどうのゼリー
④スイートポテト
２Fホールにてビュッフェスタイルにて行いました。栄養士が健康や体重などの管理をしておりますので、今回はおひとり３個まで選べる楽しいデザートタイムを過ごしました！！
ご面会にいらしたご家族の方より、デザートバイキングの様子をご覧になっていただき、
「全部、手作りなんてすごいですね～食べたいものを選んで食べられるなんて羨ましいです。どれも美味しそう～」などの、嬉しいお言葉をいただけました。
